
Staročeská kulajda
Kulajda jak se patří! Recept s dlouholetou tradicí.
CEJCH
O víkendu 4. - 6. 2. u nás proběhne tradiční Staročeský víkend! Na výběr bude z mnoha staročeských jídel, které všichni moc dobře známe od svých babiček. Pečené koleno, beskydské strapačky, králíka na česneku a mnoho dalšího můžete ochutnat kdykoliv mezi 11:30 a 20:00 během pátku, soboty i neděle.
V pátek se u nás můžete v pozdějších odpoledních hodinách těšit na místní country-folkovou kapelu!
Abychom vám zaručili místo k sezení, doporučujeme prostřednictvím emailu stredisko@cejch.cz nebo telefonicky na čísle +420 725 777 170 zarezervovat stůl ve vnitřních prostorách restaurace.
Restaurace CEJCH
Kulajda jak se patří! Recept s dlouholetou tradicí.
Na pivě pečené celé vepřové kolínko se zelným salátem, okurkou, hořčicí a křenem. Kolínko budeme servírovat se čtvrtkou dozlatova opečeného bochníku chleba. Chléb se bude péct již lehce nařízlý, aby byl zvenčí křupavý a zároveň vláčný uvnitř. Pro velký zájem doporučujeme tuto staročeskou specialitu předem rezervovat.
Pečený králík na česneku, se špenátem a bramborovým knedlíkem
Domácí bramborové nočky s uzeným masem a kysaným zelím
Čtyři sádlem maštěné bramborové knedlíky plněné uzeným masem. Chybět nebude tradiční kysané zelí ani smažená cibulka
Pečená vepřová žebra v pikantní medové marinádě, s čerstvým křenem, hořčicí a pečivem
Jako od babičky!!!