CEJCH
Užijte si stolování v jedinečné atmosféře naší restaurace CEJCH v srdci Českého ráje. Vaříme z pečlivě vybraných surovin od regionálních zemědělců a místních farmářů. Kombinací velmi kvalitních ingrediencí a umění našich kuchařů vzniká zcela nepopsatelný gastronomický zážitek! Náš jídelníček Vás nikdy nebude nudit.
Chcete se svými blízkými strávit okamžiky plné pohody při různých příležitostech? Připravíme Vám snídani, brunch, coffee break, oběd, občerstvení na párty, rodinnou oslavu, svatbu, firemní akci nebo pro jakoukoliv jinou příležitost v našem rekreačním areálu.
11:30 - 20:00
Výběr speciality se odvíjí od sezónnosti surovin a momentální kreativity našeho šéfkuchaře. Typickým příkladem takové speciality jsou čerství pstruzi, grilovaná panenka, pečená křídla nebo kuřecí paličky z grilu.
Náš hamburger se skládá z variace salátů, domácí tatarské omáčky, výběrového hovězího masa, rajčete, okurky, sýru, domácího bylinkového másla a domácí sezamové bulky. Složení se však může měnit podle aktuálního rozpoložení chuťových buněk našeho šéfkuchaře.
Vepřová masitá žebra v domácí švestkové omáčce s opečeným chlebem, čerstvě nastrouhaným křenem a hořčicí.
Kuřecí plátek s bylinkovým máslem a grilovaná zelenina dle aktuální sezóny (cuketa, lilek, paprika, rajče, žampion, sezamová mrkev...).
Grilované kuřecí kousky, variace salátů, čerstvá zelenina a medovo-hořčičný dresing.
Grilovaný hermelín, variace salátů, čerstvá zelenina a medovo-hořčičný dresing.
11:30 - 20:00
Výběr polévky se odvíjí od sezónnosti surovin a momentální kreativity našeho šéfkuchaře. Typickým příkladem jsou vývary, krémy, tradiční české polévky nebo třeba víkendové vyprošťovací česnečky.
Výběr dezertu se odvíjí od sezónnosti surovin a momentální kreativity našeho šéfkuchaře. Typickým příkladem jsou koláče, dorty a různé štrůdly s domácí šlehačkou a zmrzlinou.
Utopenec s beraními rohy, cibulí a pečivem vhodný například k vychlazenému pivu.
Nakládaný hermelín s divokým kořením a pečivem je výborným společníkem cyklisty.
Od gumových medvídků přes chipsy až po slané arašídy.
Zmrzlinové kornouty a nanuky značky Prima dle vlastního výběru.
Napište nám nebo si rezervujte termín přímo prostřednictvím našeho registračního formuláře.